Om oss

Två feta flator som levt på socker och choklad. och korv... Nu tänkte vi att varför inte pröva LCHF? Skulle ju vara trevligt att slippa trasiga gylfar, onda knän och andra krämpor.

Önska oss lycka till!!!

LCHF står för Low Carb, High Fat. Eller lite kolhydrater med en högre andel fett. Låter LCHF för krångligt? Det är ok – du kan också kalla det för njutmetoden. Man kan nämligen äta sig mätt på god mat och ändå gå ner i vikt.

Det har varit mycket debatt senaste åren, men lågkolhydratkost är numera godkänt av Socialstyrelsen för behandling av övervikt eller diabetes typ 2. Allt fler vetenskapliga studier visar bäst effekt av LCHF för vikt- och blodsockerkontroll. Antalet positiva läkare och professorer ökar stadigt.

En svensk statlig expertutredning visade nyligen att LCHF-liknande råd ger snabbare viktminskning än annan kost – samt förbättrade hälsovärden. På SvD skrev vetenskapsjournalisten Henrik Ennart samma dag att rapporten ”sopar bort de sista stora farhågorna kring dieten och öppnar dörrarna på vid gavel till landets sjukhus”.

Men du behöver inte vänta på rådgivning. Här finns allt du behöver.

Gör så här

• Ät gärna: kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett (som smör).
• Undvik helst: socker och stärkelserik mat (som bröd, pasta, ris, potatis).

Ät när du är hungrig tills du är lagom mätt. Så enkelt är det.

Du behöver alltså inte räkna kalorier eller väga maten. Och glöm alla industriframställda lightprodukter, nyckelhålsmärkningar och liknande.

Det finns goda vetenskapliga skäl att LCHF fungerar. När du undviker socker och stärkelserik mat stabiliseras ditt blodsocker och det fettlagrande hormonet ins ulin sjunker. Då ökar din fettförbränning och du blir mättare.

källa: www.kostdoktorn.se

kan du vecka för vecka följa våra viktkurvor, hitta recept och hur vi upplever det är att leva med LCHF.